【家常美味】豆角土豆肉做法大全家常版，简单易学，营养满分！

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姐妹们，今天给大家分享一道超级简单又营养的家常菜——豆角土豆肉！这道菜色香味俱全，做法简单，非常适合忙碌的上班族和忙碌的宝妈们。下面就来跟我一起学习一下这道菜的做法吧！

🌈【食材准备】

- 豆角 200克

- 土豆 1个

- 猪肉 200克

- 葱 1根

- 姜 1小块

- 蒜 2瓣

- 青椒 1个（可选）

- 生抽 1汤匙

- 老抽 1茶匙

- 盐 适量

- 鸡精 1茶匙

- 食用油 适量

🌈【做法步骤】

1. 将豆角洗净，去头去尾，切成小段；土豆去皮，切成小块；猪肉切成薄片；葱切段，姜蒜切片；青椒切丝备用。

2. 热锅冷油，油热后放入姜蒜炒香。

3. 接着，放入猪肉片煸炒至变色，加入生抽、老抽翻炒均匀。

4. 然后加入豆角和土豆块，翻炒均匀。

5. 加入适量的清水，水量要没过豆角和土豆。

6. 大火烧开后，转中小火炖煮20分钟左右，直到豆角和土豆熟透。

7. 加入青椒丝、盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。

🌈【小贴士】

1. 豆角在烹饪前要焯水，这样可以去除豆角中的草酸，防止食用后引起不适。

2. 土豆切块后，可以先用清水浸泡一下，这样可以使土豆更加鲜嫩。

3. 猪肉切片时，可以加入适量的料酒和生抽腌制一下，这样可以使肉片更加入味。

4. 烹饪过程中，可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。

🌈【美食分享】

这道豆角土豆肉，色香味俱全，营养丰富。豆角的清甜与土豆的绵软完美结合，再加上猪肉的鲜美，简直是家常菜中的佳品。而且做法简单，即使是厨房小白也能轻松上手。赶紧动手试试吧，相信你一定会喜欢的！

姐妹们，这道豆角土豆肉的做法是不是很简单呢？快快动手做起来，给你的家人带来一顿美味的家常餐吧！如果你喜欢这道菜，记得点赞、收藏和分享哦！下次我还会分享更多美味家常菜的做法，敬请期待！

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