【毛毛虫面包做法】超简单！在家轻松制作可爱毛毛虫面包，一口一个，美味又营养！

大家好！今天我要分享一款超级可爱的面包——毛毛虫面包！这款面包不仅颜值高，而且做法简单，一口一个，美味又营养！快来跟我一起学习吧！

🍞【毛毛虫面包食材】

- 高筋面粉：200克

- 温水：100毫升

- 干酵母：3克

- 白砂糖：30克

- 盐：1克

- 黄油：20克

- 蛋液：适量

- 黑芝麻：适量

🍞【毛毛虫面包做法】

1. 将高筋面粉、温水、干酵母、白砂糖、盐放入面包机中，启动和面功能，揉至面团表面光滑，加入黄油继续揉至面团扩展阶段。

2. 将面团放在温暖处发酵至2倍大，用手指戳一下不回弹即可。

3. 将发酵好的面团取出，排气后分割成8等份，滚圆松弛10分钟。

4. 取一份面团，用擀面杖擀成椭圆形，翻面后卷起，捏紧封口。

5. 将卷好的面团依次排放在烤盘上，进行二次发酵，约30分钟。

6. 发酵好的面团表面刷上蛋液，撒上黑芝麻。

7. 预热烤箱至180℃，将毛毛虫面包放入烤箱中层，烘烤15分钟，至表面金黄即可。

🍞【小贴士】

1. 面团发酵时，可以放在温暖湿润的地方，如烤箱内放一碗热水。

2. 面团松弛和发酵的时间要根据实际情况调整，不要过度发酵。

3. 烤箱温度和烘烤时间仅供参考，可根据实际情况调整。

🍞【毛毛虫面包口感】

这款毛毛虫面包外皮酥脆，内里柔软，口感丰富。一口咬下去，既有面包的香醇，又有黑芝麻的香气，让人回味无穷。

🍞【毛毛虫面包搭配】

这款面包可以搭配牛奶、豆浆、酸奶等饮品，也可以搭配果酱、花生酱等酱料，口感更加丰富。

学会毛毛虫面包的做法后，赶快动手试试吧！相信你们一定能做出美味的毛毛虫面包，让家人和朋友都爱上这款可爱的小点心！记得点赞、收藏、分享哦！下次再见啦！🌟🍞🌈