【家常包菜做法】告别外卖，学会这道简单又美味的家常菜，家人都夸好！

今天要给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——家常包菜！是不是听起来就很有食欲呢？其实这道菜做法简单，味道鲜美，是餐桌上的一道佳肴。下面，就让我来教大家如何制作这道家常包菜吧！

一、食材准备

1. 包菜：1颗

2. 猪肉：150克

3. 蒜末：适量

4. 姜末：适量

5. 生抽：适量

6. 老抽：适量

7. 盐：适量

8. 鸡精：适量

9. 食用油：适量

二、家常包菜做法

1. 将包菜洗净，切成片状；猪肉切成丝状。

2. 热锅倒油，油热后放入蒜末和姜末炒香。

3. 加入猪肉丝，翻炒至变色。

4. 放入包菜片，翻炒均匀。

5. 加入生抽、老抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀。

6. 煮至包菜熟软，汤汁浓稠即可。

三、小贴士

1. 包菜不宜煮太久，以免变黄变烂。

2. 猪肉丝要提前用少许盐、生抽、料酒腌制一下，这样炒出来的肉丝更加嫩滑。

3. 根据个人口味，可以适当调整调料的用量。

四、家常包菜的营养价值

包菜含有丰富的维生素C、钙、钾等营养成分，具有清热解毒、润肺止咳、养胃健脾等功效。猪肉则含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，具有补中益气、滋养脾胃等作用。家常包菜不仅美味可口，还具有很高的营养价值。

五、家常包菜的烹饪技巧

1. 包菜不宜切得太薄，以免煮烂。

2. 炒包菜时，火候要适中，以免烧焦。

3. 炒包菜时，要不断翻炒，使包菜受热均匀。

4. 可以根据个人口味，加入其他蔬菜，如胡萝卜、青椒等，使菜品更加丰富。

学会了这道家常包菜的做法，是不是觉得做菜变得简单了呢？赶快动手试试吧！相信你们一定能做出一道色香味俱全的家常包菜，让家人朋友都夸赞不已！记得关注我，我会持续为大家分享更多美食做法哦！💖💖💖