【木耳葱头做法大全】家常美味，轻松学会10种木耳葱头新吃法，营养满分！

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大家好，今天我要和大家分享的是一道非常家常又美味的菜肴——木耳葱头。木耳富含多种营养，而葱头则能增加菜肴的香气，两者搭配，简直是绝配！今天就来给大家带来10种木耳葱头的做法，让你在家也能轻松做出餐厅级别的美味佳肴！

1. 香菇木耳葱头炒肉片

材料：

- 猪里脊肉 200克

- 木耳 50克

- 葱头 1个

- 香菇 5朵

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 蒜末 适量

- 植物油 适量

做法：

1. 将猪里脊肉切成薄片，用生抽、盐腌制10分钟。

2. 木耳和香菇提前泡发，洗净切丝；葱头切丝。

3. 热锅凉油，放入蒜末炒香。

4. 加入肉片翻炒至变色。

5. 放入木耳和香菇丝，继续翻炒。

6. 最后加入葱头丝，快速翻炒均匀，调味即可出锅。

2. 木耳葱头炒蛋

材料：

- 鸡蛋 3个

- 木耳 50克

- 葱头 1个

- 盐 适量

- 植物油 适量

做法：

1. 鸡蛋打散，加盐搅拌均匀。

2. 木耳和葱头提前泡发，洗净切丝。

3. 热锅凉油，倒入蛋液，炒至半熟盛出。

4. 锅中留底油，放入葱头丝翻炒至微黄。

5. 加入木耳丝，快速翻炒均匀。

6. 最后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，调味即可出锅。

3. 木耳葱头烧豆腐

材料：

- 老豆腐 1块

- 木耳 50克

- 葱头 1个

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 蒜末 适量

- 植物油 适量

做法：

1. 老豆腐切成小块，用开水焯水去除豆腥味。

2. 木耳和葱头提前泡发，洗净切丝。

3. 热锅凉油，放入蒜末炒香。

4. 加入豆腐块，翻炒至表面微黄。

5. 加入木耳丝和葱头丝，继续翻炒。

6. 加入生抽和盐，翻炒均匀，加水适量，小火烧煮5分钟，调味即可出锅。

4. 木耳葱头拌面

材料：

- 面条 200克

- 木耳 50克

- 葱头 1个

- 盐 适量

- 醋 适量

- 植物油 适量

做法：

1. 面条煮熟，捞出过凉水，沥干水分。

2. 木耳和葱头提前泡发，洗净切丝。

3. 热锅凉油，放入葱头丝翻炒至微黄。

4. 加入木耳丝，快速翻炒均匀。

5. 将炒好的木耳葱头和面条混合，加入盐、醋调味，拌匀即可。

5. 木耳葱头炖鸡汤

材料：

- 鸡肉 500克

- 木耳 50克

- 葱头 1个

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 蒜末 适量

- 植物油 适量

做法：

1. 鸡肉切块，焯水去除血水。

2. 木耳和葱头提前泡发，洗净切丝。

3. 热锅凉油，放入蒜末炒香。

4. 加入鸡肉块，翻炒至表面微黄。

5. 加入木耳丝和葱头丝，继续翻炒。

6. 加入生抽和盐，加水适量，小火炖煮1小时，调味即可出锅。

6. 木耳葱头炒虾仁

材料：

- 虾仁 200克

- 木耳 50克

- 葱头 1个

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 蒜末 适量

- 植物油 适量

做法：

1. 虾仁去壳去肠线，用盐、生抽腌制10分钟。

2. 木耳和葱头提前泡发，洗净切丝。

3. 热锅凉油，放入蒜末炒香。

4. 加入虾仁翻炒至变色。

5. 加入木耳丝和葱头丝，快速翻炒均匀。

6. 加入盐调味，翻炒均匀，调味即可出锅。

7. 木耳葱头炒肉片

材料：

- 猪里脊肉 200克

- 木耳 50克

- 葱头 1个

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 蒜末 适量

- 植物油 适量

做法：

1. 猪里脊肉切成薄片，用生抽、盐腌制10分钟。

2. 木耳和葱头提前泡发，洗净切丝。

3. 热锅凉油，放入蒜末炒香。

4. 加入肉片翻炒至变色。

5. 放入木耳和葱头丝，继续翻炒。

6. 加入盐调味，翻炒均匀，调味即可出锅。

8. 木耳葱头炒蛋

材料：

- 鸡蛋 3个

- 木耳 50克

- 葱头 1个

- 盐 适量

- 植物油 适量

做法：

1. 鸡蛋打散，加盐搅拌均匀。

2. 木耳和葱头提前泡发，洗净切丝。

3. 热锅凉油，倒入蛋液，炒至半熟盛出。

4. 锅中留底油，放入葱头丝翻炒至微黄。

5. 加入木耳丝，快速翻炒均匀。

6. 最后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，调味即可出锅。

9. 木耳葱头烧豆腐

材料：

- 老豆腐 1块

- 木耳 50克

- 葱头 1个

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 蒜末 适量

- 植物油 适量

做法：

1. 老豆腐切成小块，用开水焯水去除豆腥味。

2. 木耳和葱头提前泡发，洗净切丝。

3. 热锅凉油，放入蒜末炒香。

4. 加入豆腐块，翻炒至表面微黄。

5. 加入木耳丝和葱头丝，继续翻炒。

6. 加入生抽和盐，加水适量，小火烧煮5分钟，调味即可出锅。

10. 木耳葱头拌面

材料：

- 面条 200克

- 木耳 50克

- 葱头 1个

- 盐 适量

- 醋 适量

- 植物油 适量

做法：

1. 面条煮熟，捞出过凉水，沥干水分。

2. 木耳和葱头提前泡发，洗净切丝。

3. 热锅凉油，放入葱头丝翻炒至微黄。

4. 加入木耳丝，快速翻炒均匀。

5. 将炒好的木耳葱头和面条混合，加入盐、醋调味，拌匀即可。

以上就是10种木耳葱头的做法，每种都有其独特的风味，大家可以根据自己的口味选择尝试。希望这些做法能够帮助到大家，让木耳葱头成为你餐桌上的常客！记得收藏起来，随时翻阅哦！🍲🌿