【粉丝丸子食谱】家常版粉丝丸子做法，简单易学，美味可口，快来get√！

今天要给大家分享一道家常美食——粉丝丸子！做法简单易学，口感鲜美，是家庭聚餐、朋友聚会的好选择哦！下面，就让我们一起来看看粉丝丸子的做法吧！

材料准备

- 粉丝 200克

- 猪肉馅 300克

- 鸡蛋 1个

- 面粉 适量

- 葱姜蒜末 适量

- 酱油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香油 适量

粉丝丸子做法

1. **准备粉丝**：将粉丝放入盆中，加入适量的温水泡软，捞出沥干水分备用。

2. **搅拌肉馅**：将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、酱油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香油，顺时针搅拌均匀，使肉馅上劲。

3. **加入粉丝**：将泡软的粉丝放入肉馅中，用筷子搅拌至粉丝与肉馅充分混合。

4. **揉搓丸子**：将混合好的肉馅揉搓成大小均匀的丸子。

5. **裹上面粉**：将揉好的丸子放入面粉中，使其均匀裹上面粉。

6. **炸丸子**：锅中倒入适量的油，油温升至5成热时，放入裹上面粉的丸子，中火炸至金黄色，捞出沥油。

7. **调味**：将炸好的丸子放入盘中，加入适量的酱油、盐、鸡精，搅拌均匀即可。

小贴士

1. **粉丝泡软**：泡粉丝时，最好用温水，这样粉丝更容易泡软。

2. **肉馅搅拌**：肉馅搅拌时要顺时针搅拌，这样肉馅更容易上劲。

3. **炸丸子**：炸丸子时，油温不宜过高，以免丸子外焦里生。

4. **调味**：可以根据个人口味适量调整调料的用量。

粉丝丸子美食分享

这道粉丝丸子做法简单易学，口感鲜美，是一道非常受欢迎的家常美食。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能为餐桌增添一道亮丽的风景。快动手试试吧，相信你一定会喜欢这道美食的！

今天的粉丝丸子做法就分享到这里啦！喜欢的话，别忘了点赞、关注哦！如有疑问，欢迎在评论区留言，我会尽快回复你们！祝大家做菜愉快，美食多多！💖💖💖