【葱油花卷大集合】家常美味，做法大全，学会了做给家人吃，太香啦！

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大家好！今天要给大家分享的是超级受欢迎的葱油花卷的做法大全！不管是早餐还是晚餐，葱油花卷都是一道不可或缺的家常美味。今天，我就来给大家整理了多种葱油花卷的做法，学会了做给家人吃，保证香气四溢，回味无穷！🥢🥖

葱油花卷做法一：传统手工葱油花卷

**食材准备：**

- 中筋面粉 500g

- 温水 250ml

- 干酵母 5g

- 食用油 适量

- 鸡蛋 1个（可选，用于刷表面）

- 青葱 适量

**制作步骤：**

1. 将面粉和酵母混合，慢慢加入温水，揉成光滑的面团。

2. 面团盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀至原来的2倍大。

3. 青葱洗净切碎，加入适量食用油，搅拌均匀成葱油。

4. 将发酵好的面团取出，揉搓排气，分成小剂子。

5. 每个小剂子擀成圆饼状，刷上一层葱油。

6. 从一头卷起，捏紧封口，再用手轻轻搓成长条。

7. 将长条盘成花卷状，放入蒸锅中，二次发酵15分钟。

8. 蒸锅上汽后，蒸15分钟，关火焖3分钟，取出即可。

葱油花卷做法二：简易电饼铛葱油花卷

**食材准备：**

- 中筋面粉 500g

- 温水 250ml

- 干酵母 5g

- 食用油 适量

- 青葱 适量

**制作步骤：**

1. 同上，将面粉和酵母混合，加水揉成面团，发酵至2倍大。

2. 青葱切碎，加油拌匀成葱油。

3. 将发酵好的面团揉搓排气，分割成小剂子。

4. 每个小剂子擀成圆饼，刷上葱油。

5. 将圆饼卷起，捏紧封口，轻轻搓成长条。

6. 将长条盘成花卷状，放入电饼铛中。

7. 选择“烙饼”功能，待电饼铛预热后，放入花卷，烙至两面金黄即可。

葱油花卷做法三：特色肉末葱油花卷

**食材准备：**

- 中筋面粉 500g

- 温水 250ml

- 干酵母 5g

- 食用油 适量

- 青葱 适量

- 猪肉末 200g

- 生姜 适量

- 酱油 适量

- 料酒 适量

**制作步骤：**

1. 同上，将面粉和酵母混合，加水揉成面团，发酵至2倍大。

2. 青葱切碎，加入适量食用油，拌匀成葱油。

3. 猪肉末中加入生姜末、酱油、料酒，搅拌均匀。

4. 将发酵好的面团分割成小剂子，擀成圆饼，刷上葱油。

5. 将肉末均匀铺在圆饼上，卷起，捏紧封口。

6. 将卷好的花卷放入蒸锅中，二次发酵15分钟。

7. 蒸锅上汽后，蒸15分钟，关火焖3分钟，取出即可。

以上就是三种不同风味的葱油花卷做法，亲们可以根据自己的喜好选择适合自己的做法。无论是早餐还是晚餐，葱油花卷都是一道不错的选择，快快动手试试吧！😊🍲

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